INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 fetta di pane da tramezzino
3 fette di formaggio da toast
2 fette di prosciutto cotto
Per la panatura:
Farina qb
1 uovo
Pangrattato qb
Olio per friggere
PROCEDIMENTO
Appiattire il pane con il mattarello e farcirlo con il formaggio e il prosciutto.
Arrotolare il pane formando 2 involtini. Tagliarli ancora, ottenendo dei rotolini.
Impanare gli involtini prima nella farina, poi nell’uovo e nel pangrattato.
Friggere i roll toast nell’olio fino a che non è ben rosolato da entrambi i lati.
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