Ingredienti:
pane con farina di mais
3 peperoni meglio di diversi colori
robiola o ricotta
aglio
basilico
olio di oliva
sale e pepe
Tritare l'aglio.
Arrostire i peperoni, spellarli, tagliarli a listarelle e condirli con l'aglio, le foglie di basilico spezzettate, sale, pepe e olio.
Tagliare il pane e tostarlo.
Guarnire quindi con i peperoni e il formaggio.
Irrorare con un pò d'olio prima di servire.
Nessun commento:
Posta un commento